ANALISI SENSORIALE DEL PACKAGING

Infatti, numerosi studi effettuati in questi anni, hanno stabilito con certezza che gli organi sensoriali umani sono costituiti da cellule specializzate nel riconoscere i singoli tipi di molecole con cui vengono a contatto.
I test di analisi sensoriale tradizionali vengono condotti mediante panel di assaggiatori addestrati, secondo le modalità codificate dalle norme UNI o DIN.
Accanto a questi test, più di recente abbiamo sviluppato le analisi sensoriali di tipo strumentale.
L’ufficio commerciale Lab-Control è a vostra completa disposizione per approfondire questi test.